El Ayuntamiento con la colaboración de la Diputación de Badajoz, celebró el sábado día dieciséis la «V Matanza Didáctica» en la nave multiusos «La Alberca».

Un acontecimiento social y familiar muy arraigado en nuestra cultura popular y que convocó a un gran número de vecinos y visitantes.

Trabajador@s del Ayuntamiento y un grupo de voluntari@s recrearon paso a paso cada una de las pautas de dicha actividad: sacrificio del cerdo, despiece, picada, guiso, llenado(chorizos, salchichones,morcillas) y posterior degustación de todo lo elaborado; acompañado de unas buenas migas extremeñas.

Una cita gastronómica a la que se sumó una interesante cata de vinos ofrecidos por veinticinco viticultores locales.

Una fiesta amenizada por orquesta; baile y música por los niños y niñas de sexto de primaria y una desenfadada interpretación con el entremés «Bien venido y mal llegado» por componentes del grupo de teatro local «Y….por qué no?

Una iniciativa para reivindicar y recuperar la matanza extremeña al màs puro estilo tradicional.